Sosuri picante
7:02:00 a.m. - Posted by green - 0 comentarii


 1.maioneză cu adaosuri de verdeţuri mărunt tocate, cubuleţe mici de castraveţi acri şi o lingură de capere  

 2.maioneză cu o lingură de tomate – Ketchup, un căţel de usturoi bine zdrobit (facultativ) şi o lingură de hrean mărunt ras şi amestecat cu smântână acrişoară. Simplu decor : o rondelă de lămâie, crestată şi fixată de buza castronului (sosierului) şi un inel dintr-un ardei gras.

 Sosurile picante se pot folosi la : crochete de caşcaval, chifteluţe de carne şi chifteluţe de peşte sau pastă de creier, ficat prăjit.


This entry was posted on 7:02:00 a.m. and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu